Витграсс — правда, вред и польза пшеничного напитка

Витграсс — чудодейственный свежевыжатый сок из ростков пшеницы. Wheat grass переводится как «пшеничная трава», но чаще значение этого слова подразумевается, как сок из пророщенной пшеницы.

Пшеничный напиток — это 100% действенное средство для профилактики и лечения многих болезней. Напиток из пророщеной пшеницы помогает в очищении организма, выводит токсины и яды, чистит кровь, печень, почки, желудочно-кишечный тракт и лёгкие. После применения этого напитка организм получает комплекс минералов, протеинов и аминокислот.

История Витграса

История употребления в пищу проростков пшеницы удивительна. В древних рукописях говорилось, что многие народы не только использовали ростки пшеницы в пищу, но и делали с их помощью лекарственные средства. В книгах, дошедших до нас, упоминается о целебных свойствах ростков пшеницы. Многие иследователи в своих трудах отмечали полезное воздействие напитков из ростков проросших семян. Британский мореплаватель Джеймс Кук был первым, кто испытал противоцинготное действие ростков. За три года странствий по морям ни один член его команды не погиб от цинги.

В последующие годы было проведено множество научных исследований, из которых выяснилось, что пшеничный сок содержит массу физиологически активных веществ. Например, хлорофилл, который фактически является главным элементом жизнедеятельности любого растения. Так же, в пшеничном напитке было обнаружено множество различных витаминов, ферментов и минералов. Это объяснило происхождение лечебных свойствах витграсса и он был признан лекарственным средством.

Целебные свойства пшеничного сока

Проростки пшеницы обладают большим количеством ферментов, а каждый из них играет определённую роль внутри организма. Кроме того, проростки содержат все необходимые человеку витамины, которые благотворно действуют на имунную систему. К тому же пшеничный напиток является источником клетчатки, которая небходима для отчистки кишечно-желудочного тракта, а также содержит активное железо, а оно требуется организму для синтеза кровяных клеток и нормализации артериального давления.

Этот красивый напиток изумрудного цвета не только очищает организм, но также оказывает положительное влияние на внешность. Витграсс омолаживает кожу и придаёт блеск волосам. Это неудивительно, ведь в нём содержатся такие аминокислоты, как лизин и триптофан, а они принимают непосредственное участие в процессе омоложения клеток. Так что пшеничный сок действительно можно назвать эликсиром молодости.

Помимо всего прочего, этот напиток можно использовать вместо ополаскивателя для волос. Правда, после такой обработки волосы могут слегка потемнеть, поэтому обладателям светлых волос лучше несколько раз подумать, прежде чем использовать пшеничный сок таким способом.

Благодаря высокому содержанию аминокислот пшеничная трава оказывает положительное влияние на кожный покров и помогает при таких дерматологических заболеваниях, как псориаз или расширенные поры.

Конечно, напиток из ростков пшеницы не может полностью заменить традиционные препараты, но в качестве дополнительного лечения он многократно умножает шансы на выздоровление. Чаще всего его используют в профилактических целях и для очищения организма от вредных веществ. Но это далеко не все, чем пшеничный сок может помочь. Ниже приведены ситуации, при которых советуется употреблять витграсс:

• Помощь при облысении. В соке содержится много витамина Е, что позволяет бороться с дистрофией капиляров.
• Помощь при ожирении. Стимулирует синтез желудочного сока, не даёт усваиваться вредному холестерину, чистит кишечник.
• Помощь в омоложении. При ежедневном потреблении сока помогает замедлять процессы как естественные, так и вызванные негативными условиями окружающей среды. Предотвращает появление седины.
• Помощь при стрессе. Повышает тонус и улучшает настроение, стимулирует мозговую активность.
• Укрепление иммунитета. При употреблении сока пшеницы организм получает натуральные иммуномодуляторы и чистит кишечник от шлаков. Затем витамины активно всасываются его слизистой оболочкой и восстанавливают защитные силы организма.
• Помощь при анемии. Помогает заметно улучшить состав крови в короткие сроки.
• Помощь при борьбе с раком. Считается эфективной профилактикой рака.
• Помощь при высоком давлении. Уменьшает число токсинов и поставляет железо в кровь, что увеличивает её циркуляцию.
• Употребление и наружное применение помогает при инфекционных вагинальных заболеваниях.
• Помогает предотвращать порчу зубов.
• При заболевании горла предотвращает инфекцию с помощью полоскания.
• Помощь при запорах.
• С помощью компрессов оказывает оздоровительный эффект на кожные заболевания, угри, ожоги инфекции, заживляет шрамы. ​​​​​​​​​​

Из чего состоит витграсс

В состав витграсс входит в соотношении 30 мл:

• Железо 0,66 мл.
• Кальций 7,2 мл.
• Калий 42 мл.
• Магний 21 мл.
• Фосфор 21 мл.
• Витамин С 1 мл.
• Витамин Е 7,2 мл.
• Витамин В12 0,3 мкг.
• Бета-каротин 72 мкг.
• Протеин 860 мл.

Выращивание витграсса

Для того, чтобы приготовить этот замечательный напиток в домашних условиях, нужно приобрести качественные семена пшеницы. Их продают в магазинах здоровой пищи и в интернет-магазинах. Семена должны быть не тронуты химическими составами.

Зёрна небходимо хорошо промыть, замочить профильтрованной, холодной водой и выложить их в тарелку на 24 часа. Следующие 2−3 дня повторяйте эту процедуру. Замачивание семян способствует быстрому прорастанию зародышей пшеницы. После трёх дней появятся небольшие проростки и это будет означать, что семена пора высаживать в грунт.

Для этого нужно слить воду, а семена выложить на салфетку. Найдите подходящую ёмкость, например, горшок. На дно ёмкости следует положить бумажную салфетку, далее насыпать слой грунта. После этого распределите проростки по всей поверхности почвы, полейте водой и накройте ёмкость марлей или крышкой с небольшими дырочками для циркуляции воздуха. В первые два дня необходимо будет увлажнять почву. После четырёх дней можете убирать верхнюю защиту и выполнять полив раз в сутки. Ростки пшеницы лучше выращивать в тенистом месте. Как только зелёные ростки пшеницы достигнут определеной высоты, из них можно будет делать сок.

Сок добывается из стеблей, соответственно, стебли нужно срезать, мелко нарезать, а затем отправить в глубокую ёмкость. Для отжима лучше использовать блендер, а не соковыжималу, так как она забивается и это может стать причиной поломки. Лучше добавить небольшое количество холодной воды, иначе смесь будет слишком сухой. Свежевыжатый сок принимайте натощак по 30 мл. Лучшее время для принятия этого напитка, без сомнения, утро. Из сока пшеницы можно сделать коктейль для лучшего восприятия вкусовых ощущений. Можно добавить в него свежевыжетого яблочного сока, также прекрасно подойдёт листовая капуста, шпинат, лайм.

Основательница идеи питания зародышами пшеницы — Энн Вигмор, американская пионерка и популизатор сыроедения. В пятьдесят лет у нее обнаружили рак и медики сказали, что ей осталось жить не более двух меяцев. Но Энн Вигмор решила бороться за свою жизнь и перешла на питание из ростков пшеницы и семечек, а после добавила в свой рацион и фрукты с овощами. В книге Энн Вигмор опубликованны также замечательные и несложные рецепты полезных завтраков, которые не займут много времени в приготовлении. Вот несколько из них:

Завтрак «Орехово-медовый»

Возьмите 2−3 ст. ложки пророщенной пшеницы, 1 ч. ложку мёда, 1 ст. ложку измельчённых или рубленых грецких орехов. Пророщенные зелёные ростки хорошо промыть и измельчить в блендере или мясорубке. Размельчённую пшеничную массу тщательно перемешать с мёдом и слегка обжаренными грецкими орехами.

Завтрак «Витаминный»

Смешайте 1 стакан зёрен пророщенной пшеницы, 0,5 стакана пророщенной ржи, 0,5 стакана проростков кунжута, 1 банан, 1 стакан предварительно замоченных кедровых орехов — и ваш полезный завтрак готов.

Каша с курагой

Возьмите 1 стакан молока (2,5% жирности), 0,5−0,3 стакана зёрен пророщенной пшеницы, 5 шт. кураги или 2 ст. ложки изюма, 1 ч. ложку сливочного масла, сахар и соль — по вкусу.

Действительно потрясающие рецепты, в них собраны не только, несомненно, полезные ингредиенты, но и ещё вкусные и питательные продукты. В рецептах из проросшей пшеницы есть также и супы, мягкие сыры и даже любимые всеми вкусные йогурты. Это единственный случай, когда в продукте быстро происходит как синтез ферментов так и превращение сложных веществ в простые. Это очень лёгкая пища. При её усвоении нагрузка с нашего организма снимается примерно на 90%.

Выращивание без грунта

Витграсс можно выращивать и без грунта, для этого нужно уже пророщенные зёрна положить на дно широкой ёмкости, и поставить в тёплое место. Сверху зёрна нужно присыпать крупными опилками и торфом. Поливать семена необходимо два раза в день. Уже на третий день должны появиться белые росточки. Рост зёрна происходит за счёт веществ, которые заложены в самих зёрнах. Важно сохранять условия, приближенные к тем, что мы наблюдаем в природе после таяния снега.

Замораживание витграсса

Витграсс без проблем замерзает при минусовой температуре. Так что если у вас возникло желание заморозить запасы пшеничного сока, то просто разлейте его по тарам и отправьте в морозильник.

Основные преимущества заморозки:

• Срок хранения сока продлевается до 12 месяцев.
• Экономия времени приготовления для ежедневного применения.
• Возможность использования замороженых кубиков пшеничного сока для косметических масок и кремов.

В лечебных целях рекомендуется принимать исключительно свежий напиток, в нём содержится наибольшее количество полезных свойств. При заморозке от них остаётся всего лишь треть.

Противопоказания сока пшеницы

Любое вещество, даже натуральное, имеет ряд противопоказаний. Витграсс — не исключение, так что следует внимательно отнестись к этому разделу и при необходимости проконсультироваться со специалистом.

Не рекомендуется пить сок пшеницы при заболеваниях бронхиальной астмой, при аллергии и непереносимости к пшенице, а также при длительном приёме кортикостериоидных препаратов. Не стоит употреблять напиток людям, страдающим повышенной кислотностью и язвенными поражениями ЖКТ, а также при гастрите.

Во время лечения пшеничным соком вы можете столкнуться с естественной реакцией организма на вывод токсинов. Во время этого процесса могут возникнуть неприятные ощущения. Не стоит паниковать. Очищение организма занимает длительное время, в этот период следует уделять внимание гигиническим процедурам. Вывод токсинов и шлаков выводится с помощью выделительной системы. Возможно, вы обнаружите у себя на языке налёт, его нужно убирать специальными приспособлениями. Во время приёма сока вас может тошнить, это тоже реакция организма.

Отзывы потребителей

В последние время, из-за глобальной загрязненности окружающей среды, меняющейся погодных условий и всё возрастающего количества инфекционных заболеваний популярность проростков из пшеницы всё больше возростает, всё больше людей начинают пить Витграсс. Выращивание и употребление в пищу такого продукта даёт нам принять ответственность за такой важный ресурс, как наше здоровье.

Originally posted 2018-03-28 17:19:46.