Салат с крабовыми палочками и кукурузой Салат с крабовыми палочками готовить приятно и легко, а вкус его никогда не надоедает. При готовке некоторые ингредиенты нужно сварить или поджарить. В классическом рецепте в качестве заправки используется майонез, в том числе домашний.

Вы можете заменить его оливковым маслом с соевым соусом или с растительным маслом, горчицей и винным уксусом.

Популярные рецепты салатов

Палочки, напоминающие клешню краба, сделаны из сурими — рыбного фарша. В состав также входят яичный порошок и крахмал. Сурими при переработке сохраняет вкусовые качества и полезные вещества.

Почти в каждом доме знают, как приготовить салат с крабовыми палочками. В рецепты добавляют, кроме самих палочек, много различных компонентов: мясо, рыбу, колбасу, морепродукты, овощи и даже фрукты.

Вкусным получается блюдо и с добавление куриной грудки. Процесс приготовления очень быстрый, что удобно для современных хозяек.

Классический способ приготовления

Такой рецепт состоит из простых продуктов, которые всегда можно найти в холодильнике. Его легче сделать новичку в области кулинарии.

Салаты с крабовыми палочкамиСписок продуктов:

  • 200 г. палочек;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 4 яйца;
  • майонез.

Процесс приготовления:

  1. Проварить яйца за 10 минут и оставить их остывать;
  2. Порезать главный ингредиент средними кубиками;
  3. Насыпать в салатницу кукурузные зерна, слив с них жидкость;
  4. Почистить и порезать яйца и положить в ту же емкость;
  5. Заправить майонезом.
Читайте также:  Простые рецепты приготовления свинины с маринадом в духовке

Закуска готова. Остался последний штрих — перемешать все и подсолить.

Существует другой вариант салата, когда ко всем вышеперечисленным ингредиентам добавляют вареный рис, чеснок или свежий огурец.

С кальмарами и икрой

Весьма популярен салат с кукурузой и крабовыми палочками, рецепт которого включает морепродукты. Блюдо получается не только вкусным, но и красивым.

Список продуктов:

  • 220 г палочек;
  • 450 г кальмаров;
  • 150 г белокочанной капусты;
  • 2 яйца;
  • 7 салатных листьев;
  • 3 столовые ложки красной икры;
  • 120 г майонеза;
  • По щепотке соли и сахара.

Тонкости приготовления:

  1. Кальмары почистить и обдать кипятком, проварить 5 минут и охладить в воде;
  2. Нарезать кальмары полукольцами;
  3. Тонко нашинковать капусту;
  4. На дно емкости выложите листья салата;
  5. Порезать яйца вместе с основным ингредиентом;
  6. Размешать все, добавив соль, сахар и майонез;
  7. Сверху посыпать икрой.

Блюдо можно подавать. Оно получается нежным и оригинальным. Можно подавать его не только на праздничный стол, но и в другие дни.

Королевский салат в апельсине

У такого блюда особенная форма подачи — в кожуре апельсина. Кроме необычного оформления, у него также очень пикантный вкус.

Читайте также:  Рецепты диетических блинов из овсяной муки

Список ингредиентов:

  • Упаковка палочек;
  • 3 яйца;
  • 1 банка кукурузы в консерве;
  • 2 апельсина или ананаса;
  • 1 зубок чеснока;
  • Майонез.

Нюансы приготовления:

  1. Отварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать;
  2. Тонко порезать главный ингредиент;
  3. Досыпать кукурузу;
  4. Убирать с апельсинов кожуру и вытащить белые пленки. Разрезать плоды пополам.
  5. Измельчить чеснок в чеснокодавилке.

Перемешиваем все продукты, солим, заправляем майонезом. Затем раскладываем по апельсиновым чашечкам.

Закуска без кукурузы

Салат с крабовыми палочками без кукурузы ничем не уступает классическому варианту. При добавлении сыра блюдо получается более сытным.

Состав салата:

  • 190 г палочек;
  • 120 г капусты;
  • 2 помидора;
  • 110 г твердого сыра;
  • 80 г лука;
  • Майонез.

Процесс приготовления:

  1. Сварить яйца и порезать мелко;
  2. Нарезать кусочками рыбные палочки и помидор;
  3. Порезать соломкой капусту;
  4. Лук мелко нашинковать;
  5. Потереть сыр на терке.

Осталось все соединить и заправить майонезом.

Слоеный с картофелем

Пользуясь теми же ингредиентами, можно создать слоеный салат. Процесс его приготовления более сложный.

Продукты:

  • 3 картофелины;
  • Луковица;
  • 3 яйца;
  • 200 г крабовых палочек;
  • Яблоко;
  • 50 г майонеза.
Читайте также:  Чечевица полезные свойства и рецепты приготовления

Инструкция по приготовлению:

  1. Сварить картошку, не снимая с нее кожуру;
  2. Сварить яйца и очистить их от скорлупы;
  3. Картофель натереть на терке;
  4. Яблоко без шкурки тоже натереть;
  5. Палочки порезать кубиками;
  6. Сделать маринад из уксуса, воды и молотого перца;
  7. Мелко нарезанный лук положить в маринад на 20 минут;
  8. Белки и желтки натереть отдельно друг от друга.

Выложить салат слоями, смазывая майонезом каждый из них. Нижний слой — белки. Поверх него — крабовые палочки, затем яблоко, лук, картофель. Весь салат посыпать тертыми желтками.

Одну палку крабовую можно нарезать крупнее, чтобы сверху украсить блюдо. Можно сделать цветы из белков и присыпать их зеленью.

Советы и рекомендации

Салат крабовые палочки рецептПомните, что с майонезом салат хранится в холодильнике сутки, а без него — 4 дня. Нельзя замораживать и размораживать крабовые палочки несколько раз.

Блюдо не очень калорийное. Оно отлично сочетается с мясными, рыбными блюдами и овощами. Его можно украшать по-разному, например, ломтиками лимона.

Можно экспериментировать с составом и использовать корейскую морковку или пекинскую капусту — что вам больше нравится. Так вы сможете создать собственный, авторский, рецепт.

Внимание, только СЕГОДНЯ!