Кокосовое масло: состав и польза, свойства и применение в домашних условиях

Натуральное кокосовое масло — очень ценный продукт, обладающий увлажняющими, питающими, противовоспалительными свойствами. Он нашёл своё применение в медицине, косметологии, кулинарии и даже в домашнем хозяйстве. Его использование позволяет улучшать свой внешний вид и сохранять молодость.

Состав и польза

Кокосовое масло имеет богатый химический состав. Благодаря ему оно и является очень полезным. Среди компонентов продукта есть множество витаминов:

группа В, способная минимизировать разрушительное действие стрессов на нервную систему;
аскорбиновая кислота ©, поддерживающая здоровье кожи;
производные токола (E), обладающие мощным антиоксидантным действием;
биотин (Н), незаменимый для углеводного обмена;
никотиновая кислота (PP), ускоряющая обмен веществ.

Минералы, необходимые для нормального функционирования организма, также представлены в большом количестве. Среди них:

калий, снабжающий мозг кислородом;
кальций, являющийся строительным материалом для костей и зубов;
магний, обеспечивающий нормальную циркуляцию крови;
цинк, обладающий ранозаживляющим действием;
селен, препятствующий образованию злокачественных опухолей;
медь, участвующая в процессе роста клеток;
марганец, нормализующий работу поджелудочной железы;
железо, защищающее организм от бактерий;
йод, повышающий эластичность стенок сосудов;
фосфор, обеспечивающий функционирование мышц;
натрий, нормализующий водно-солевой обмен.

Но самое ценное в продукте — это разнообразные кислоты, которые отсутствуют в других растительных продуктах. Например:

лауриновая кислота, обладающая антимикробным действием;
гиалуроновая — увлажняющим;
каприловая — противовоспалительным;
стеариновая — защитным;
арахидоновая — восстанавливающим.

Таким образом, удивительно насыщенный состав присущ кокосовому маслу. Польза от его применения несомненна, ведь в нём настолько богатый набор компонентов, который может встретиться разве что в грудном молоке, а значит, его можно использовать в рецептах для здоровья и красоты.

Производство и виды

Масло можно производить холодным и горячим методом. И в том, и в другом случае в качестве

сырья используется белая мякоть кокосов.

В первом способе плоды отправляются под пресс и в результате давления выделяется не более одной десятой всего содержащегося в них масла. Такой продукт обладает максимальным количеством полезных элементов, приятным вкусом, ароматом и высшим качеством, но поскольку такое производство малоэффективно, масло холодного отжима стоит очень дорого.

Второй способ используется гораздо чаще, поскольку позволяет получить 70% содержащегося в плодах масла. Для производства продукта из сырья выжимается молоко, которое затем подвергается кипячению. В процессе температурной обработки от молока отделяется масло, которое теперь предстоит очистить. В зависимости от метода очистки выделяют два вида масла:

нерафинированное, полученное методом физической очистки (отстаивание, затем фильтрация и центрифугирование на последнем этапе);
рафинированное, очищенное физико-химическим способом (гидратация для удаления белковых веществ, отбеливание, уничтожающее красящие добавки, и дезодорация, разрушающая химикаты).

Нерафинированное масло более богато витаминами и нужными организму микроэлементами, но рафинированное имеет лучший товарный вид и менее резкий запах. Чаще всего именно последний вид рекомендуется брать в косметических целях, поскольку он не забивает поры в отличие от комедогенного нерафинированного масла. Тем не менее оба эти продукта можно успешно использовать в домашних условиях.

Применение в косметологии

Ощутимую пользу можно почувствовать при использовании масла кокоса. Свойства и применение этого продукта неразрывно связаны. Увлажняющим действием пользуются для ухода за кожей, жиросжигающим — для похудения, защитным — для заживления ран.

Уход за волосами

Непослушные, секущиеся и склонные к выпадению волосы можно привести в порядок, делая маску из продукта. Для этого он смешивается с жидким мёдом в пропорции 2:1 и втирается в корни, а также наносится по всей длине волос. Через полчаса смесь смывается с использованием обычного шампуня, а затем бальзама. Далее локонам можно дать высохнуть самостоятельно, но поскольку волосам вредно долго быть влажными, лучше просушить их прохладным воздухом из фена.

Если проводить такую процедуру несколько раз в неделю, спустя несколько месяцев можно добиться не только значительного улучшения состояния волос, но и оздоровления кожи головы, благодаря которому можно будет забыть о зуде, перхоти и других неприятных симптомах. Всё это происходит благодаря тому, что масло не даёт волосам терять протеин и поддерживает естественный рН кожи.

Оздоровление ресниц

Каждая женщина хочет быть прекрасной, поэтому многие пользуются декоративной косметикой. Она способна сделать взгляд выразительным, но часто использование туши вредит ресницам, угнетает их рост и даже может привести к выпадению.

Но даже при использовании самой качественной и дорогой косметики, которая не должна наносить вред здоровью ресниц, их состоянию угрожает неблагоприятные условия окружающей среды и ежедневные стрессы.

Чтобы сделать ресницы здоровыми и красивыми, стимулировать их естественный рост и пигментацию, можно воспользоваться маслом.

После очищения волосинок, средство наносится на них и выдерживается в течение нескольких часов. Для этого можно воспользоваться ватной палочкой или вымытой щёточкой от закончившейся туши.

Если ухаживать за ресницами таким образом хотя бы несколько раз в неделю, в скором времени в использовании туши может отпасть всякая необходимость, ведь волосинки сами по себе станут тёмными, длинными, густыми и объёмными.

Средство для кожи лица и тела

Рафинированное масло прекрасно подходит для проблемной кожи. Благодаря антисептическим свойствам, оно способно бороться с прыщами, покраснениями и высыпаниями. Уникальность этого продукта заключается в том, что в отличие от других растительных масел, например, шиповникового, его можно применять для жирного типа кожи, поскольку он стабилизирует выработку липидов. А также масло обладает способностью разглаживать морщины.

Продукт без опасений может применяться в сочетании с другими косметическими средствами, поскольку не вступает с ними в химические реакции.

Хотя наиболее распространено использование кокосового масла для лица, применение для тела ему также нашлось широкое. Если втирать его в кожу после душа, уже через несколько недель можно заметить, что зона декольте, ступни и руки стали бархатистыми, а мелкие ранки, прыщи и морщинки исчезли. Это происходит благодаря интенсивному увлажнению и питанию.

Эффект будет ещё более заметен, если не просто наносить средство на тело, а делать с его использованием обычный или антицеллюлитный массаж. Глубоко проникая в эпидермис, оно делает кожу мягкой и гладкой, убирает растяжки. Десятиминутный массаж способен повысить тонус и насыщение кожи кислородом. Масло можно использовать не только в чистом виде, но и в сочетании с эфирными вытяжками лимона, лаванды, розмарина.

Масло кокоса можно применять даже вместо средства для загара. Вязкая жидкость эффективно защищает от ультрафиолетовых лучей, благодаря чему устраняют покраснения после солярия или принятия солнечных ванн. При этом кожные покровы остаются глубоко увлажнёнными, а в клетках запускаются механизмы регенерации вместо старения.

Но даже если на пляже этого чудо-средства с собой не оказалось, и кожа получила солнечные ожоги, маслом можно смазывать поражённые участки. Это уменьшит болевые ощущения и будет стимулировать заживление.

Употребление в кулинарии и диетологии

Для здорового функционирования организма ему нужна качественная пища, состоящая не только из углеводов и белков, содержащихся во фруктах, рыбе и мясе, но и из полезных жиров. Масло содержит достаточное количество последнего компонента, при этом оно не теряет своих полезных свойств при воздействии высоких температур, неизбежных при приготовлении пищи.

С использованием продукта можно готовить множество вкусных блюд:

сладкую выпечку;
овощные салаты;
гарниры;
бутерброды.

Конечно, это далеко не весь список деликатесов, в которые полезно добавлять это масло. А также на нём можно жарить или тушить свои любимые блюда, только нельзя допускать его кипения, которое начинается при 177 градусах.

Кроме того, нужно помнить, что нерафинированное масло обладает довольно сильным кокосовым запахом, а это уместно далеко не для каждого блюда. Поэтому при жарке мяса или овощей лучше воспользоваться рафинированным.

Ещё одним полезным свойством масла является его способность сжигать жир, которая обеспечивается набором кислот в его составе. При регулярном применении снижается уровень холестерина и ускоряется обмен веществ. Чтобы запустить процессы жиросжигания в своём организме, достаточно начинать свой день с приёма столовой ложки масла натощак. Есть после этого можно не раньше чем через 20 минут.

Использование в медицине

Полезный состав масла делает его прекрасным средством для лечения различных заболеваний или их профилактики. Причём в случае медицинского применения предпочтение стоит отдавать нерафинированному маслу.

При заболеваниях ротовой полости

Проблемы с зубами часто приводят к возникновению неприятного запаха, бороться с которым просто необходимо. Масло — прекрасное оружие против такой проблемы. Если полоскать им ротовую полость после каждой чистки зубов, количество бактерий резко уменьшится, а содержащийся в продукте кальций будет укреплять зубы и дёсны.

С помощью масла можно даже добиться отбеливающего эффекта, поскольку оно способно снимать налёт и разрушать зубной камень. Для этого также понадобится регулярно полоскать им рот в течение нескольких минут.

Для очищения кишечника

Если нужно улучшить работу желудочно-кишечного тракта или провести чистку организма, масло — отличный помощник. Его нужно принимать по 15 мл в день, но чтобы не навредить организму, дозировку продукта лучше увеличивать постепенно. Так, начать лучше с 3 мл масла перед завтраком. Это будет равно примерно половине чайной ложки. Средство нужно запить тёплой водой. Если через неделю регулярного употребления побочных эффектов нет, количество можно увеличить до 5 мл, затем — до 10 мл и далее до 15 мл.

Благодаря такому средству ЖКТ станет работать стабильнее, улучшится состояние кожи, появится энергия. Кроме того, при приёме масла осуществляется профилактика заболеваний щитовидной железы.

Противопоказания продукта

Растительный продукт имеет настолько полезный состав и мягкое действие, что практически лишён противопоказаний. Однако у него всё же есть следующие небольшие ограничения:

не получится воспользоваться прекрасными свойствами продукта при индивидуальной непереносимости;
нельзя употреблять больше трёх столовых ложек в день во избежание раздражения ЖКТ и обострения заболеваний входящими в состав масла жирными кислотами;
при склонности к возникновению комедонов, которую часто имеет жирный тип кожи, не стоит использовать нерафинированное масло.

При беременности противопоказаний к употреблению масла обычно нет. Его можно использовать для ухода за кожей лица, ресницами и волосами, бороться с его помощью с растяжками.

Но при приёме продукта внутрь обязательно нужна консультация с наблюдающим врачом.

По-настоящему бесценным продуктом представляется масло кокосовое. Свойства и применение, которое оно нашло в разных областях, делает его необходимым предметом в арсенале домашних средств. Если использовать продукт разумно, не превышая дозировок, и регулярно, можно добиться просто потрясающих результатов в улучшении здоровья и внешнего вида.