Рецепты салатов с консервированной кукурузой и курицей

Салат с куриным мясом и консервированной кукурузой давно занимает первые места в меню праздничного стола. Вариантов приготовления салатов с этими продуктами множество, и у любой хозяйки свой фирменный рецепт приготовления, который она никому не рассказывает. Подавать такой салат можно как на праздничный стол, так и в будни. Соусов для заправки тоже много, но майонез — наиболее распространённый.

Оригинальный рецепт приготовления

Этот салат очень лёгкий и имеет необычный приятный вкус. Для его приготовления вам потребуются такие компоненты:

• Кукуруза консервированная — 1 баночка.
• Варёные куриные яйца — 4 штуки.
• Огурец свежий — 4 штуки.
• Копчёное куриное филе — 1 штука.
• Специи и майонез — по вкусу.

Приготовить его очень просто. Вот несложные шаги:

1. Порежьте куриное копчёное филе кубиками среднего размера и выложите его в салатницу. Полейте слегка майонезом.
2. Очистите огурчик и порежьте соломкой. Положите его сверху мяса и тоже полейте майонезом.
3. На огурец потрите очищенные отварные яйца и вновь смажьте майонезом.
4. Выложите последним слоем кукурузу.

Итак, у вас готов салат с курицей и кукурузой. Рецепт позволяет перед подачей украсить шкуркой огурца или перьями зелёного лука.

Быстрый рецепт салата

Этот салат с копченой грудкой и кукурузой очень быстро готовится, так как для приготовления все продукты приобретаются в магазине, а термической обработке поддаются только яйца. Всё остальное моется и нарезается. Необходимые продукты для приготовления:

• Куриное копчёное мясо.
• Яблоки — 2 штуки.
• Кукуруза — 1 банка.
• Отварные яйца — 4 штуки.
• Майонез — для заправки.

Подготовили ингредиенты? Вот способ приготовления:

1. Куриное мясо порежьте соломкой.
2. Яйца и яблоки потрите на тёрке.
3. Всыпьте в ёмкость с заготовкой кукурузу.
4. Перемешайте все компоненты и заправьте майонезом.

Чтобы яблоки быстро не потемнели, их необходимо обработать соком лимона.

Салат с кукурузой и сыром

Вкусный и сочный салатик. Для того, чтобы приготовить подобное блюдо, вам необходимы следующие компоненты:

• Куриное варёное мясо — 300 грамм.
• Огурчик солёный — 3 штуки.
• Яйцо — 2 штуки.
• Кукуруза — 1 баночка.
• Сыр твёрдых сортов — 100 грамм.
• Сухарики — 1 пачка.
• Майонез и специи — по вкусу.

Подготовьте все составляющие. Этапы приготовления:

1. Отварное мясо курицы порежьте кубиками.
2. Огурцы порежьте соломкой или натрите на тёрку.
3. Сыр тоже потрите на крупной тёрке.
4. Всыпьте сухарики и заправьте салатик майонезом. Всё хорошо размешать.

Солить салат с покупными сухариками нужно только после того, как добавите их и перемешаете заготовку.

Рецепт с добавлением оливок

Любите оливки? В состав этого салата входят такие продукты:

• Оливки — 1 банка.
• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Яйца варёные и помидоры свежие — по 3 штуки.
• Капуста пекинская — 200 грамм.
• Куриное варёное мясо — 300 грамм.

Приготовление не займет много времени. Вот что вам нужно сделать:

1. Мясо отварите и порежьте соломкой.
2. Яйца очистите от скорлупы и нашинкуйте кубиками.
3. Помидоры необходимо резать крупными дольками.
4. Капусту нашинкуйте соломкой.
5. Добавить банку кукурузы консервированной и оливок к остальным подготовленным продуктам и заправить маслом или майонезом. Перемешать.

Вкусный салат с ананасами

Этот салатик имеет непривычный приятный вкус, так как в его состав входит ананас. Для приготовления вам потребуются такие продукты:

• Филе куриное отварное — 400 грамм.
• Яйца вареные — 2 штуки.
• Кукуруза и ананасы консервированные — по 1 банке.
• Специи, майонез и зелёный лук — по вкусу.

Заинтересованы? Способ приготовления:

1. Отделите белки от желтков. Белки порежьте кубиками, а желтки протрите на тёрке.
2. Курицу порежьте на крупные кусочки.
3. Из банок консервированных заготовок слейте сок и выложите в салатник их содержимое.
4. Ананасы необходимо порезать кубиками.
5. Лук мелко порубите.
6. Все составляющие смешайте в одной ёмкости и заправьте майонезом. Хорошо размешайте и подавайте к столу.

Закуска с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и кукурузой уже давно всем известен. Его вкус можно разнообразить при помощи добавления сухариков и копчёного куриного мяса. Состав:

• Крабовые палочки — 300 грамм.
• Кукуруза — 1 баночка.
• Куриное мясо копчёное — 300 грамм.
• Сухарики — 1 пачка.
• Майонез — по вкусу.

Приготовьте ингредиенты. Способ заготовки:

1. Крабовые палочки и куриное мясо покрошить на средние кусочки приблизительно одинакового размера.
2. Добавить к ним остальные продукты и заправить майонезом.
3. Хорошо перемешать и подавать к столу.

Все ингредиенты должны быть правильно порезаны: только кубиками, или только соломкой.

Салат с грибами и вареной курицей

Этот салат питательный и сытный из-за добавления в него грибов. Чтобы приготовить это изысканное блюдо, вам потребуются такие ингредиенты:

• Маринованные или отварные грибы — 200 грамм.
• Морковь — 1 штука.
• Лук репчатый — 1 головка.
• Кукуруза — 1 банка.
• Яйца варёные — 2 штуки.
• Варёное филе курицы — 300 грамм.
• Специи и майонез — по вкусу.

Теперь переходим к готовке. Этапы приготовления:

1. Лук репчатый и морковь нашинковать и обжарить.
2. Грибы измельчить и тоже добавить в ёмкость с овощами на плите.
3. Всё вместе жарьте на протяжении нескольких минут.
4. Яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке.
5. Варёное филе нарезать соломкой.
6. Все подготовленные продукты смешать в одной ёмкости, всыпать к ним кукурузу и заправить майонезом. Тщательно перемешать и подавать к столу.

С омлетом и морковью по-корейски

Это вкусное и сочное блюдо. Для приготовления салатика вам потребуется следующий набор продуктов:

• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Морковь по-корейски — 100 грамм.
• Яйца свежие — 2 штуки.
• Филе курицы сырое — 300 грамм.
• Растительное масло и майонез по вкусу.
• Приправы и соль — по желанию.

Достаньте все продукты. Приготовление заключается в следующих стадиях:

1. Мясо курицы обжарить на сковородке со специями и положить в миску.
2. Следующим слоем ложится морковь по-корейски, а сверху неё кукуруза консервированная.
3. В отдельной чаше взбейте 1 столовую ложку майонеза и яйца. Вылейте массу на сковороду и немного обжарьте.
4. Остудите полученный омлет и порежьте его на квадратики.
5. Все компоненты смешайте в одном салатнике, заправьте и тщательно размешайте.

С пекинской капустой и изюмом

Лёгкую сладость этому вкусному и хрустящему салатику придаст изюм. В состав входят такие продукты:

• Варёное куриное филе — 300 грамм.
• Пекинская капуста — 300 грамм.
• Репчатый лук — 1 головка.
• Кукуруза консервированная — 1 баночка.
• Горчица — 1 ложка столовая.
• Изюм — 50 грамм.
• Специи и майонез — по вкусу.

Если вам нравится изюм, этот вариант для вас. Как такой вкусный салатик приготовить:

1. Куриное варёное мясо порезать кубиками среднего размера.
2. Лук нашинковать небольшими кубиками.
3. На сковороде обжарить порезанное мясо, а потом луковицу. Добавить ложку горчицы.
4. Промойте изюм и залейте его кипятком на несколько минут.
5. Слейте воду с изюма.
6. Нашинкуйте соломкой пекинскую капусту.
7. Все ингредиенты соедините в одной ёмкости, добавьте кукурузу, майонез и специи. Тщательно размешайте и подавайте.

С чипсами и маслинами «Подсолнух»

Этот салатик выкладывается слоями на большое блюдо. В нём содержатся такие продукты:

• Маслины — 100 грамм.
• Лук — 1 головка.
• Морковь варёная — 1 штука.
• Яйца варёные — 3 штуки.
• Консервированные грибы и кукуруза — по 200 грамм.
• Филе курицы — 300 грамм.
• Чипсы и майонез — по вкусу.

Это блюдо выглядит очень аппетитно. Приготовление:

1. Порубите на ломтики филе и обжарьте его.
2. Очищенные варёные яйца и морковь натрите на тёрке.
3. Измельчите грибочки.
4. Нашинкуйте луковицу тонкими полукольцами.
5. Салат выкладывается слоями, смазывая каждый майонезом: филе, морковь, грибы, лук, яйца, кукуруза.
6. Маслинами выложить семена подсолнуха, а из чипсов сделать лепестки.

Чтобы лук стал более мягким, его необходимо обдать кипятком перед тем, как класть в блюдо.

Салат с копчёным окорочком и кукурузой

Этот салат очень просто готовить, а его вкус неповторим. В состав входят такие продукты:

• Копчёный окорочок — 1 штука.
• Сыр твёрдый — 100 грамм.
• Капуста пекинская — 100 грамм.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Кукуруза — 400 грамм.
• Зелень, майонез и специи — по желанию.

Готовить его очень просто. Приготовление:

1. Порежьте кубиками окорочок, сняв шкурку.
2. Сыр твёрдых сортов тоже нужно порезать кубиками одного размера.
3. Нашинкуйте капусту тоненькой соломкой.
4. Зелень измельчите.
5. Чеснок необходимо выдавить в майонез.
6. Смешайте все компоненты в одном салатнике и хорошо перемешайте.

С фасолью и ржаным хлебом

Фасоль используется консервированная. Этот салат получается очень сытным. Для его приготовления необходимы такие продукты:

• Куриное филе — 200 грамм.
• Фасоль и кукуруза — по 1 банке.
• Сыр твёрдых сортов — 150 грамм.
• Хлеб ржаной — по вкусу.
• Огурцы маринованные — 3 штуки.
• Чеснок — 2 дольки.
• Майонез для заправки.

Закупили продукты? Стадии приготовления:

1. Чесночные дольки пропустите через пресс и натрите им кусочки хлеба.
2. Порежьте ломтики хлеба и немного подсушите или обжарьте.
3. Филе порезать соломкой.
4. Сыр и маринованные огурцы нашинкуйте соломкой тоже.
5. Мелко порубите зелень.
6. В миске смешайте все компоненты.
7. Из банок с консервацией слейте жидкость, а их содержимое высыпьте в посуду с подготовленными остальными продуктами.
8. Заправьте заготовку майонезом и размешайте. Добавьте чесночные сухарики.

Салат «Павлиний хвост»

Для приготовления салатика по этому рецепту вам потребуются такие ингредиенты:

• Куриное копчёное мясо — 1 окорок.
• Кукуруза — 1 баночка.
• Грецкие орехи, чернослив и изюм — по 1 горсти.
• Зелень: лук, кинза, базилик, укроп, петрушка — по вкусу.
• Для заправки майонез.

Переходим к готовке. Чтобы этот салат приготовить, нужно:

1. Замочить заранее изюм и чернослив.
2. Грецкие орехи потереть.
3. Отделить куриное мясо от кожицы и костей, нарезать небольшими кубиками.
4. Положить заготовку в салатник, добавить изюм, чернослив, кукурузу, грецкие орехи и порезанный лук.
5. Заправить заготовку майонезом и обильно украсить остальной зеленью.

С экзотическими фруктами и лавашом

Это блюдо имеет изысканный вкус, но готовить его долго. Для приготовления потребуются такие продукты:

• Куриное филе — 300 грамм.
• Кукуруза — 150 грамм.
• Консервированный ананас — 2 колечка.
• Плод авокадо — 1 штука.
• Плод манго — 1 штука.
• Розовый лук — 1 головка.
• Болгарский крупный перец — 1 штука.
• Помидор — 1 крупный.
• Листья салата.
• Лаваш — 1 лист.
• Измельчённый корень имбиря — 1 ложка столовая.
• Растительное масло (оливковое) — 3 ложки столовые.
• Сок лимона — 3 ложки столовые.
• Зелень петрушки и укропа — по вкусу.
• Соль и приправы — по желанию.

Начните готовку. Сделайте следующее:

1. Мелко нашинкуйте куриное филе и положите его в миску. Посыпьте специями и приправами, имбирным измельчённым корнем. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
2. Очистите от кожуры авокадо и манго. Удалите семена, а мякоть порежьте небольшими кусочками.
3. От семечек очистите перец болгарский.
4. Очистите от шелухи лук.
5. Помидор хорошо вымойте.
6. Нарежьте ломтиками перец, лук и помидор.
7. Руками порвите листья салата.
8. Обжарьте куриное филе (на гриле будет вкуснее).
9. Остудите мясо и смешайте с подготовленными ингредиентами.
10. Добавьте измельчённую зелень и кукурузу, а также немного соли.
11. Хорошо размешайте.
12. Небольшими кусочками нарежьте лаваш. Подрумяньте и подсушите его в духовом шкафу на протяжении 10 минут.
13. Сок лимона соедините с оливковым маслом. Приправьте специями и посолите.
14. Салат полейте этим лимонно-оливковым соусом.
15. В салат положите немного хрустящего лаваша, а остальное подайте отдельно.

Все гости такому блюду будут очень рады.

Секреты приготовления салатов

Как и любое дело, приготовление салатов имеет свои небольшие секреты и хитрости:

1. Если применяется варёное мясо, то его в процессе варки нужно класть в кипяток. Благодаря этому сок из куриного филе не выварится, а все полезные свойства сохранятся.
2. Вовсе не обязательно покупать консервированную кукурузу в магазине. Вместо неё можно использовать домашнюю консервированную, замороженную или свежую.
3. Если в салат входят экзотические фрукты, то их лучше заправлять не подсолнечным, а оливковым маслом.
4. Перед заправкой блюдо необходимо слегка подсолить и хорошо размешать.
5. Когда будете солить заготовку, не нужно забывать о том, что соус тоже содержит соль.
6. Майонезом злоупотреблять не нужно, а особенно на ночь. Лучше разбавить его нежирной сметаной, чтобы полностью ощутить вкус салата.

Какой из салатов выбрать, решать вам, но каждый из них по-своему вкусный и питательный.

Originally posted 2018-03-28 17:37:14.