Клюква, полезные свойства и противопоказанияСеверные регионы России богаты необычными вечнозелеными полукустарниками с уникальными целебными ягодами, называемыми клюквой. Полезные свойства и противопоказания клюквы для женщин, мужчин и детей известны человечеству с древности. Регулярное ее употребление позволяет укрепить иммунитет и справиться с различными патологиями. Полезность ягоды в настоящее время широко применяется в народной медицине и косметологии.

Описание растения

Излюбленное место произрастания клюквенных кустарников — болотистая местность и участки с торфяной почвой. Цветение его приходится на весенний период. Сбор плодов осуществляется в начале сентября, однако допускается нахождение плодов под снегом на протяжении зимы.

Свойства клюквы

После такой зимовки они становятся значительно слаще, но содержание полезных веществ снижается. Некоторые собирают неспелые плоды, раскладывают их под навесами, оставляя до тех пор, пока они не приобретут яркий окрас. Такая заготовка недопустима, поскольку плоды не содержат достаточное количество ценных веществ. В лечебных и профилактических целях разрешается использовать только спелые ягоды.

Вымытая и просушенная клюква, разложенная тонким слоем на ткани, способна храниться без холодильника на протяжении 2 месяцев. Можно также перетереть ягоды с сахаром и хранить смесь в холодильнике. Для заготовки впрок разрешается замораживать плоды, что позволит сохранить максимальное количество полезных веществ. Наиболее популярным способом считается хранение сушеной ягоды.

Химический состав

Лечебные свойства и противопоказания клюквы обусловлены уникальным составом целебной ягоды. Наиболее ценными считаются следующие компоненты:

  • Клюква, лечебные свойстваБольшое количество витаминов группы В, а также каратиноиды.
  • Рекордное содержание аскорбиновой кислоты.
  • Ценные минеральные вещества: бор, натрий, фосфор, цинк, калий, йод, кальций, железо, марганец, магний, медь, серебро.
  • Натуральные растительные кислоты: лимонная, бензойная, хлорогеновая.
  • Высокий уровень антиоксидантов, катехинов. В зернах плодов присутствуют также полиненасыщенные жирные кислоты.

Ценные ягоды также содержат большое количество клетчатки. Калорийность клюквы составляет всего 30 ккал на 100 г свежего продукта.

Полезные свойства

Уникальный природный состав обусловливает пользу клюквы для здоровья детей и взрослых. Наиболее ценными свойствами ягоды считаются следующие:

  • Где применяют ягоды клюквыСпособствует выведению из организма токсинов и шлаков.
  • Нормализует метаболические процессы.
  • Улучшает функционирование сердца и сосудов, укрепляет сосудистую стенку, нормализует артериальное давление.
  • Предотвращает отложение холестерина на стенках сосудов и нормализует его уровень в крови.
  • Разжижает кровь и препятствует образованию тромбов.
  • Обладает жаропонижающими, противовоспалительными, антисептическими и мочегонными свойствами, быстро устраняет отеки и предупреждает их дальнейшее появление.
  • Устраняет симптомы интоксикации при пищевых отравлениях.
  • Противопоказания клюквыЗначительно замедляет рост и развитие атипичных раковых клеток.
  • Укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма, увеличивает физическую силу и выносливость, предотвращает частые простудные и вирусные недуги.
  • Тонизирует и бодрит.
  • Восполняет дефицит витаминов и минеральных веществ.
  • Оказывает положительное влияние на нервную систему, устраняет головные боли, улучшает память, умственную работоспособность, сон, нормализует психоэмоциональное равновесие, способствует лучшей концентрации внимания, предупреждает развитие депрессии.
  • Положительно действует на функционирование опорно-двигательного аппарата.
  • Предупреждает развитие заболеваний органов дыхательной системы.
  • Улучшает пищеварение.

Польза клюквы для здоровья женщины неоценима. Мочегонный эффект ягоды способствует устранению отеков, которые часто беспокоят в период беременности. При болезненных менструациях также рекомендуется употреблять плоды в умеренных количествах. Женщины ценят продукт также за способность укреплять волосы и ногти, улучшать их внешний вид.

Показания для применения

В лечебных целях лучше использовать свежие плоды, которые содержат максимальное количество витаминов и минеральных веществ. Для профилактики подойдут замороженные ягоды. Чаще всего клюкву применяют для устранения следующих патологических состояний:

  • Клюква, полезные свойстваЗаболевания опорно-двигательного аппарата: артрит, артроз, остеохондроз.
  • Нарушение функционирования сосудов и сердца: стойкая артериальная гипертензия, атеросклероз, слабость миокарда, сердечная недостаточность, варикозное расширение вен, тромбофлебит, ломкость сосудов.
  • Хронический авитаминоз, истощение организма.
  • Снижение защитных сил организма, частые простудные и вирусные недуги, уменьшение физической силы и выносливости, снижение работоспособности.
  • Расстройства со стороны нервной системы: головные боли, головокружение, ухудшение памяти, внимания и умственной работоспособности, депрессивные состояния, частые стрессы, бессонница.
  • Нарушения пищеварения, гастрит с пониженной кислотностью желудочного сока, воспалительные процессы поджелудочной железы.
  • Клюква, лечебные свойства и противопоказания Пищевые отравления различной степени тяжести.
  • Синдром хронической усталости.
  • Онкологические патологии.
  • Заболевания мочеполовой системы у мужчин и женщин воспалительного характера: цистит, уретрит, простатит.
  • Болезненные менструации, обильные кровотечения.
  • Сбой метаболических процессов, нарушение липидного обмена.
  • Заболевания органов дыхательной системы: бронхит, ангина, ларингит, фарингит, тонзиллит, грипп.
  • Дерматологические патологии: экзема, псориаз, дерматит, высыпания различной этиологии.
Читайте также:  Рецепт классического морковного торта и со сметаной

Женщинам в период беременности рекомендуется употреблять ягоды для устранения симптомов цистита, предупреждения повышения артериального давления и уменьшения риска появления отеков и признаков токсикоза. Детям разрешается употреблять продукт в умеренных количествах с целью укрепления иммунитета и профилактики авитаминоза.

Противопоказания для лечения

Полезные свойства клюквыНесмотря на очевидную пользу продукта для здоровья человека, применение его в лечебных целях будет не всегда полезно. Пациентам с тяжелыми нарушениями со стороны печени, почек не рекомендуется употреблять ягоду.

Противопоказана клюква больным с диагностированной язвенной болезнью и гастритом с повышенной кислотностью. Чрезмерное употребление продукта может провоцировать нарушение пищеварения, расстройства кишечника. Пониженное артериальное давление, аллергическая реакция также станет противопоказанием для употребления клюквы.

Читайте также:  Как приготовить наггетсы в домашних условиях просто и быстро

Поскольку ягода обладает мочегонными свойствами не рекомендуется использовать ее для лечения пациентов, имеющих камни крупных размеров в почках. Перед употреблением продукта в период беременности лучше проконсультироваться со специалистом.

Клюква считается аллергеном, поэтому не рекомендуется женщинам в период грудного вскармливания, а также малышам до 3 лет. При употреблении клюквенного сока следует разводить его водой, поскольку в чистом виде он раздражает слизистую оболочку желудка.

Лучшие рецепты народной медицины

Благодаря своим уникальным лечебным свойствам клюква довольно часто применяется в нетрадиционной лечебной практике для устранения и предотвращения появления различных недугов. Наиболее популярными рецептами считаются следующие:

  1. Полезные свойства клюквы с медомПротивовоспалительные и жаропонижающие свойства ягоды используются в качестве вспомогательного средства для борьбы с простудой и гриппом. Специальный клюквенный отвар помогает быстро и эффективно снизить температуру тела. Приготовить отвар просто: размять ягоды, отделить стакан сырья и проварить в литре воды несколько минут. После настаивания на протяжении 30 минут профильтровать состав. Полученное лекарство разделить на 4 порции и принимать на протяжении дня. Продолжать терапию не менее 7 дней.
  2. Мочегонное действие целебных плодов ценится при лечении гипертонии. Достоинством средства считается то, что в процессе лечения из организма не вымывается калий и кальций. Для нормализации цифр артериального давления необходимо приготовить специальный сироп, который добавляют в чай. Способ его получения прост: размять 2 стакана спелых плодов, засыпать 130 г сахара и добавить стакан воды. Смесь следует проварить на медленном огне 2 минуты, профильтровать. Добавлять в готовый чай по 2−3 чайные ложки сиропа трижды в сутки. Продолжать лечение на протяжении 3 недель.
  3. Клюква с медом, полезные свойства и противопоказания Полезно употреблять клюквенный сок при ангине. Это помогает организму быстро восстановиться и препятствует развитию осложнений. Рекомендованная суточная норма составляет 1 стакан, предварительно разведенный водой в соотношении 1:1. Такой же раствор разрешается использовать для полоскания горла 2−3 раза в сутки на протяжении 2 недель.
  4. В качестве профилактики заболеваний верхних дыхательных путей рекомендуется употреблять целебный настой. Для его приготовления необходимо смешать по 100 мл клюквенного и свекольного сока, меда, водки. Смесь оставить на 3 суток для настаивания. Суточная доза готового лекарства составляет 60 мл, разделенные на три приема. Употребление продолжать 2 недели. Настой можно использовать не только для профилактики, но и для лечения тонзиллита и ларингита.
  5. Антисептические свойства лечебных плодов помогают справиться с циститом у женщин и мужчин. Для этого необходимо на протяжении 10 дней ежедневно выпивать стакан предварительно разведенного сока. Пациентам с язвенным поражением желудка и двенадцатиперстной кишки подобный метод лечения противопоказан.
  6. Польза клюквыПолезные свойства и противопоказания клюквы с медом известны человечеству с древности. Такое сочетание оказывает исключительно благоприятное воздействие на организм человека, укрепляет иммунитет, тонизирует и повышает работоспособность. Особенно полезно употреблять состав в период обострения респираторных и вирусных инфекций. Приготовить полезный чай просто: залить полу-литром кипятка горсть спелых и предварительно размятых плодов, оставить на 30 минут, профильтровать. В готовый напиток добавить 20 г меда. Разрешается употреблять 2−3 чашки целебного чая в сутки на протяжении 4 недель.
  7. Какая польза от клюквыПри расстройстве желудка и кишечника, которое сопровождается частым жидким стулом рекомендуется приготовить отвар из равных частей листьев и плодов клюквы. Необходимо проварить 20 г сырья в 500 мл воды 5 минут. Профильтрованное лекарство употреблять на протяжении дня, разделив на 4 порции. Продолжать лечение до исчезновения симптомов патологии.
  8. Устранить хронические запоры поможет смесь из равных частей свекольного и клюквенного сока. Принимать напиток необходимо по 50 мл трижды в сутки, лучше перед приемом пищи. Как правило, достаточно 7 дней регулярного употребления, чтобы избавиться от деликатной проблемы.
Читайте также:  Рецепты приготовления быстрых и вкусных салатов из свеклы

В качестве профилактики разрешается употреблять свежие ягоды ежедневно или готовить чай из сушеных плодов. Применение плодов на последних неделях беременности может повлиять на вкус и качество грудного молока, поэтому следует согласовать сроки прекращения употребления клюквы.

Использование в косметологии

Применение клюквы в косметологииКислый клюквенный сок активно используется в косметологии для ухода за жирным типом кожи. Популярным средством считается домашний тоник. Для его приготовления необходимо измельчить лимон и залить его водкой в количестве 250 мл, оставить на 7 дней. После этого добавить к смеси стакан воды и стакан свежевыжатого сока клюквы. Полученное средство тщательно перемешать и добавить 20 мл глицерина. Использовать тоник ежедневно перед сном.

Для устранения излишней жирности и высыпаний применяются примочки из свежевыжатого сока. Для этого необходимо просто смочить марлю в соке и наложить на лицо. Убрать через 20 минут. Повторять процедуру не чаще 2 раз в неделю.

Лечебные свойства клюквы

Клюква — уникальная целебная ягода, которая активно применяется в нетрадиционной медицине для лечения и предупреждения различных недугов, а также в косметологии для устранения дерматологических дефектов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!