Переоценить удобство и практичность пластика крайне сложно. Он не гниёт, не ржавеет, дешев в производстве. Простота в обработке позволяет использовать его совершенно в разных областях, начиная от изготовления посуды и заканчивая деталями механизмов. Однако за некоторыми преимуществами скрывается и определённая опасность, особенно при контакте с пищей. Именно поэтому неплохо знать расшифровку маркеров в маркировке пластиковой посуды.
Маркировка посуды из пластика
Особенное внимание стоит уделить при использовании пластика для посуды, контактирующей с пищевыми продуктами и напитками. А как известно, использование пластиковых ёмкостей, тарелок, вилок, чашек и другой утвари стало не просто обыденным, а распространённым повсюду. Ведь это действительно дёшево и практично.
И здесь крайне важно понимать, что пластик может быть совершенно разным. Даже используемый в пищевых целях, он должен отвечать определённым требованиям, от которых в той или иной степени зависит наше здоровье. Ведь, являясь продуктом химической промышленности, пластики несут в себе различные элементы, далеко не полезные для людей. Поэтому основная задача производителя при производстве пластиковых изделий, свести к минимуму возможность попадания таких элементов в пищу.
Причём разные пищевые продукты могут по-разному взаимодействовать с такой химпосудой: газированная вода может вступать с ней в химическую реакцию, сыпучие же продукты подобным эффектам не так подвержены; одноразовая пластиковая утварь имеет некоторые ограничения для использования, а посуда, сделанная из высококачественного пищевого пластика, может использоваться почти без ограничений. И именно подобное разнообразие в пластиках (особенно пищевых) вынудило прибегнуть к маркировке пластиков.
Одноразовая посуда
Одноразовая посуда имеет довольно широкое применение. Её использование оправдано ценой и удобством. Во многих кафе или бистро предлагают именно её. Быстрые ланчи, пикники и офисные обеды также не обходятся без пластика. А говорить о напитках и вовсе не приходиться — почти все они разливаются в пластиковые бутылки. Таким образом, обозначения на пластиковой посуде для пищевых продуктов одноразового применения обозначаются:
PS — полистирол. Предназначена лишь для холодных жидкостей. Горячий кофе, чай и тем более алкоголь из полистироловых изделий употреблять нельзя, так как содержащийся в них стирол хорошо накапливается организмом, в результате чего может сильно пострадать печень.- PP — полипропилен. Из стаканов и чашек с такой маркировкой можно пить даже горячие жидкости, так как она способна выдерживать температуру до 100 градусов Цельсия. Однако медики не рекомендуют сильно увлекаться использование подобной утвари, поскольку выделяемый ею фенол способен не только негативно сказаться на работе почек, но и привести к потере зрения.
- PET или PETE — Полиэтилентерефталат. Несмотря на то что использование изделий из полиэтилентерефталата допускается для розлива соков, минеральной воды, упаковки и безалкогольных напитков, её применение крайне нежелательно, поскольку может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем.
PEHD или HDPE — полиэтилен высокой плотности. Считается оптимальным и безопасным вариантом. Из него производят фляги, бутылки и даже упаковку для молока. Однако даже он способен выделять канцерогенный формальдегид.- ПВХ или PVC — поливинилхлорид. Не применяется в пищевой промышленности, так как способен выделять множество вредных и даже опасных химических элементов. Поэтому используется для изготовления ёмкостей для моющих средств, клеёнки, труб и других непищевых продуктов.
- LDPE и PEBD — полиэтилен низкой плотности. Несмотря на то что используется такой пластик для непищевых продуктов, однако, считается безопасным.
- PP — полипропилен. Полиэтилен pp на пластиковой посуде говорит о том, что изделие безопасно для использования. Из него делают игрушки и упаковку пищевых продуктов. ПП обозначение является самым безопасным для потребителя.
- PS — полистирол. Несмотря на то что сфера применения подобного пластика крайне велика: ручки, игрушки, коробки CD и DVD и даже посуда и пищевая плёнка, он относится к разряду опасных. Особенно ядовит при горении.
- OTHER или О — другие. Такие знаки на пластиковой посуде, где расшифровка говорит о том, что пластик не подходит ни под один другой вид. Как правило, безопасен для окружающей среды.
Помимо таких обозначений, может встречаться и другая маркировка на пластмассовой посуде, где расшифровка будет аналогичной, но обозначение выглядит как треугольник из стрелочек, говорящих о возможности переработки, и цифры внутри:
1 — полиэтилентерефталат.- 2 — Полиэтилен высокой плотности.
- 3 — Поливинилхлорид.
- 4 — Полиэтилен низкой плотности.
- 5 — Полипропилен.
- 6 — Полистирол.
- 7 — Поликарбонат или другие пластмассы.
Если такие значки на пластиковой посуде есть, то расшифровка понятна. Однако, в первую очередь стоит обратить внимание и на символ рюмка-вилка, поскольку именно он говорит о том, что изделие полностью безопасно для пищевого использования. А вот если такой значок перечёркнут, то, понятно, употреблять в пищевых целях его не рекомендуется.
Пластик для многоразового использования
Безусловно, помимо одноразовой посуды существуют изделия многоразового использования, выполненные из пластика. Контейнеры, в которых принято брать еду на работу или в дорогу, бутылочки для детей, ёмкости различного направления — всё это и многое другое может быть использовано в качестве многоразовой посуды.
Что же касается обозначения на посуде из пластика, то расшифровка их для одноразовой, аналогична и для многоразовой. Дело в том, что пластики, из которых изготавливают те или иные изделия, имеют одинаковые свойства вне зависимости от формы и содержания предмета. Поэтому и обозначения будут такими же. Допустим, знаки на пластиковых контейнерах и расшифровка будут такими же, как и на бутылке для одноразового использования.
Однако, некоторые нюансы всё же следует знать даже, если материал совершенно безопасен. Ведь каждое изделие создаётся для определённых целей, следовательно, неправильное её использование может привести к нежелательным последствиям. Так, некоторые ёмкости нельзя использовать при низких температурах (в морозилке). Если есть надпись Duroplast или Thermoplast, то посуду можно ставить в морозильную камеру.
Не подойдёт даже качественная многоразовая посуда и для содержания в ней кислых продуктов, так как кислота способна вступать в реакцию с материалом изделия. Для таких вещей лучше использовать стеклянную или железную посуду.
Не рекомендуется использовать пластик и для длительного хранения свежего мяса, некоторых овощей и фруктов, а также кондитерские изделия. Связано это, в первую очередь с тем, что подобные условия крайне благоприятны для развития и размножения многих болезнетворных микробов, а это не очень хорошо для здоровья.
Вред и польза пластиковой посуды
Несмотря на все превосходства, удобство и практичность, пластиковая утварь, всё же, относится к далеко не лучшим альтернативам. А учитывая, что производители в погоне за экономией могут использовать некачественный пластик, ещё и опасной для здоровья. Поэтому бумажные её аналоги, несмотря на некоторую неудобность, всё же предпочтительнее, если здоровье стоит на первом плане.
Ведь даже маркировка pp на пластиковой посуде не может стать гарантией, что никакие вредные вещества не попадут в контактируемый продукт. Хотя, безусловно, обращать внимание на знаки на пластиковой посуде и их расшифровку обязательно нужно. Поскольку от этого может зависеть здоровье человека.
Таким образом, можно сделать вывод, что пластиковые изделия, практичны, многофункциональны, имеют невысокую стоимость, эстетичны и имеют широкие возможности. Что же касается отрицательных сторон, то она может быть, в первую очередь, опасна для здоровья. Однако если смотреть на маркировку, правильно использовать и соблюдать простейшую технику эксплуатации, то такая химпосуда способна быть удобной и безопасной.
Originally posted 2018-08-29 08:14:27.
Внимание, только СЕГОДНЯ!