Всем давно известно о том, что фрукты из семейства цитрусовых обладают массой полезных свойств. Поэтому очень часто люди покупают лимоны, грейпфруты, апельсины и мандарины. Однако к этому числу уже знакомых цитрусовых можно отнести ещё один экзотический фрукт — помело (pomelo) или, как его нередко называют, памела. Он является самым крупным из семейства цитрусовых и в последнее время становится всё более популярным.
Внешний вид и происхождение
Родиной этого фрукта является Китай, а также некоторые страны Юго-Восточной Азии. На своей родине помело является символом богатства и процветания. На сегодняшний день его выращивают не только в Китае, но и в Индии, США, Таиланде, Израиле и др.
Само дерево, на котором произрастают плоды, является вечнозелёным, достигает 15 метров в высоту и имеет крону в виде большого шара. Плоды созревают на нём в течение 5 месяцев. В среднем вес помело достигает 1,5−3 кг. Иногда среди них можно встретить и настоящих гигантов, диаметр которых может достигать 30 сантиметров, а вес — 10 кг.
По внешнему виду плоды этого фрукта больше напоминают большие шары оранжевого, жёлтого или зелёного цвета. По форме они могут быть круглыми или слегка приплюснутыми. Сверху помело покрыт очень толстой и гладкой кожурой, под которой находится сочная мякоть. Внутри плод в зависимости от сорта может быть желтоватым, красным или почти белым.
Некоторые считают, что помело — гибрид каких-то фруктов, но это не так. Это растение является видом цитрусовых и не было получено путём скрещивания.
Как правильно выбирать
Сегодня этот продукт не является редкостью. На рынках и в магазинах можно встретить богатый выбор этих фруктов. Поэтому, чтобы правильно выбрать продукт, нужно также учесть несколько правил:
- На кожуре не должно быть никаких трещинок и вмятин, она должна быть гладкой и ровной.
- Спелый фрукт имеет однотонный цвет, на нём нет никаких пятен другого оттенка.
- Следует обратить внимание на вес. Более тяжёлый фрукт будет более сочным.
- Плоды, которые были собраны с декабря по февраль, являются самыми полезными, поэтому лучше всего покупать их весной.
Состав и польза продукта
На сегодняшний день известно много о том, чем полезно помело. Этот продукт поистине уникален. В его состав входит большой комплекс витаминов и минералов:
- Ретинол.
- Витамины группы В.
- Витамин С.
- Фосфор.
- Железо.
- Медь.
- Цинк.
- Магний.
- Натрий.
Кроме всего прочего, этот фрукт обладает низкой калорийностью, а в кожуре и мякоти этого фрукта содержится большое количество эфирных масел.
Благодаря такому составу он обладает большой пользой для организма человека:
- Регулярное употребление этого продукта позволяет укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма.
- Замедляет процессы старения организма.
- Способствует укреплению сердечной мышцы.
- Делает сосуды более прочными.
- Понижает уровень холестерина в крови.
- Улучшает обмен веществ.
- Прекрасно подходит для профилактики онкологии.
- Помогает процессам пищеварения.
- Является богатым источником минералов и полезных витаминов.
- Способствует выведению токсинов.
- Хорошо помогает при кашле.
- Может быть использован с целью профилактики атеросклероза.
- Помогает избавиться от диареи.
- Укрепляет кости и ускоряет их рост.
- Помогает утолить жажду.
- Тонизирует.
- Защищает кожные покровы от вредного воздействия ультрафиолетового излучения.
Полезные свойства для женщин и мужчин
Этот фрукт очень полезно употреблять в пищу представительницам прекрасного пола. В результате частых стрессов и неправильного питания может произойти сбой в работе кишечника, следствием чего часто бывает запор, что, в свою очередь, приводит к накоплению токсинов в организме, а они негативно сказываются на состоянии кожи. Поэтому регулярное применение в пищу помело хорошо помогает избавиться от подобных проблем. Кроме этого, чем полезен помело, так это тем, что хорошо помогает сохранить красоту и молодость кожи.
Польза помело для мужчин тоже очень большая. Плод очень хорошо повышает либидо и благотворно сказывается на качестве спермы. А также его можно применять как профилактическое средство для спортсменов, т. к. он помогает предотвратить растяжения и разрывы связок в результате больших физических нагрузок и помогает организму быстрее восстановиться после тренировок.
Особенности употребления и хранения
Безусловно, полезность этого фрукта неоспорима. Однако в некоторых случаях нужно придерживаться некоторых правил, касающихся его употребления:
- При беременности этот цитрус применять очень полезно. Он содержит в себе много витаминов, помогает сбалансированной работе кишечника, регулирует набор веса, убирает отёки и помогает избавиться от токсикоза. А фолиевая кислота в его составе благоприятно сказывается на развитии плода, хорошо влияет на развитие его костной ткани. Но не следует забывать, что, как и любой другой цитрусовый, помело может вызвать аллергию, поэтому есть его нужно очень осторожно и при появлении нежелательных реакций следует прекратить употребление.
- В период кормления грудью мамочкам лучше не употреблять этот фрукт, поскольку он может стать причиной появления аллергии если не у самой мамы, то у ребёнка.
- Для желающих избавиться от лишнего веса этот фрукт очень полезно вводить в рацион, чтобы избавиться от токсичных веществ и ускорить обмен веществ. Кроме того, фрукт хорошо утоляет голод, даёт организму энергию и необходимые питательные вещества. Именно по этой причине его очень часто включают в состав многих диет.
- Больным сахарным диабетом употреблять этот продукт можно, он нормализует уровень сахара и позволяет укрепить организм.
- Во сколько лет можно давать помело детям — педиатры считают по-разному. Но большинство из них придерживаются мнения, что употреблять его можно с трёх лет, правда, следует учитывать индивидуальные особенности и здоровье каждого ребёнка. При этом вводить его в рацион следует постепенно, с небольшой ложечки, давать понемногу сок, и если аллергии нет, то можно постепенно увеличивать дозу и добавлять в рацион и мякоть фрукта. Но если у малыша часто наблюдаются аллергические реакции или диатез, цитрусовые лучше не давать до 5 лет.
Перед употреблением фрукт нужно помыть и почистить от кожуры ножом или руками, поделить на дольки и снять с них плёнку. В пищу употребляют только мякоть. Если плод немного горчит, то этому может быть два объяснения: либо не до конца были убраны все плёнки, либо он недостаточно созрел. В таком случае от фрукта не будет вреда, но и особой пользы — тоже.
Помело можно употреблять перед сном, поскольку плод обладает большим количеством витаминов и хорошо поможет утолить голод и жажду. Но не следует забывать, что он, как и арбуз, является сильным мочегонным средством.
Употреблять его можно как самостоятельный продукт, так и добавлять в различные фруктовые соки или салаты. Можно готовить из него джем, мармелад или варенье. Но необходимо помнить, что максимальную пользу для организма несут только свежие, не подвергавшиеся термической обработке фрукты.
Этот цитрус можно сочетать почти со всеми видами продуктов, за исключением молока, т. к. такое сочетание может привести к повышенному газообразованию в кишечнике и затруднит работу желудочно-кишечного тракта. Сок этого фрукта прекрасно утоляет жажду, может служить в качестве добавки в различные коктейли — как алкогольные, так и безалкогольные.
Идёт в употребление и сушёный помело. Сушёные дольки этого фрукта часто называют «шеддоком».
Помело не требует специальных условий хранения и в течение месяца будет замечательно храниться при обычной температуре в комнате (в неразрезанном виде). Если поместить его в более холодное место — на балкон или в холодильник, то в таком случае он и его вкус сохранятся ещё дольше. Очищенный фрукт обычно хранят только в холодильнике, и не больше 3 дней.
Применение в косметологии
Этот продукт можно применять не только внутрь. Благодаря тому, что в нём содержится большое количество полезных компонентов, его часто используют в косметологии с целью сохранения здоровья и красоты кожи. Из него можно приготовить:
- Маску для увлажнения кожи лица. Для этого 4 дольки фрукта очистить от плёнки и очень мелко нарезать, добавить в полученную массу чайную ложку сока лимона и чайную ложку мёда. Всё хорошенько размешать. Полученную смесь нанести на кожу лица, зону декольте и шею. Оставить на 20 минут, затем смыть водой комнатной температуры. Она хорошо увлажняет кожу, выравнивает её структуру и улучшает цвет. После применения маски можно нанести на кожу крем для увлажнения.
- Скраб для тела. Для его приготовления необходимо взять мякоть, кожуру помело и половинку среднего лимона. Хорошенько всё измельчить, добавить столовую ложку оливкового масла и столько же сахара. Полученную смесь нанести на всю поверхность распаренного тела, кроме груди. Скраб оставляют на 15 минут, затем смывают тёплой водой и наносят крем. Эту процедуру можно проводить 2 раза в неделю.
Противопоказания к употреблению
Есть у фрукта помело как полезные свойства, так и вредные. Негативное воздействие цитруса на организм возможно лишь в том случае, когда присутствует индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов, находящихся в составе продукта. Кроме того, не следует употреблять его в слишком больших количествах, поскольку суточная доза для взрослого человека составляет 4−5 долек в день. Также употреблять его нельзя ни в коем случае при следующих заболеваниях:
- Когда повышена кислотность желудка.
- При язвах желудка.
- При заболеваниях почек, а также при колитах и гепатитах.
Кроме того, необходимо учитывать, что помело оказывает слабительный эффект, а также может оказывать влияние на действие отдельных лекарственных средств. Поэтому в том случае, когда имеются какие-то заболевания, перед применением этого продукта лучше всего получить консультацию врача.
Таким образом, помело обладает многими полезными свойствами. И если придерживаться некоторых простых правил относительно его употребления, можно основательно поправить свое здоровье. При этом употреблять цитрус можно не только в пищу, но и в косметических целях.
Originally posted 2018-04-30 14:24:35.
Внимание, только СЕГОДНЯ!