Иван чай полезные свойства и противопоказанияАдепты здорового образа жизни наверняка знакомы с такой исконно русской травой, как иван-чай (кипрей узколистный). Напиток, приготовленный из этого растения, обладает массой полезных свойств, дарит организму силу и бодрость. В последнее время фитотерапия стремительно набирает популярность, а кипрей вновь становится востребованным лекарственным растением.

Описание растения

Кипрей узколистный представляет собой многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту двух метров, для которого характерно толстое ползучее корневище. Способ размножения — вегетативный, через почки, образующиеся на корнях. На прямом стебле, круглом на срезе, располагаются заостренные листья, длина которых варьируется от 5 до 10 см, а ширина — от 0,5 до 3 см.

Кипрей узколистныйС лицевой стороны листва темно-зеленого цвета, блестящая, с обратной — светло-зеленая, красноватая или светло-розовая. Края листьев могут быть как сплошными, так и зубчатыми. Растение обладает большими, широко раскрытыми, темно-красными или розовыми, иногда белыми цветками, располагающими двойным околоцветником. У каждого цветка имеется четыре лепестка шириной до 5 см.

Начало цветения, как правило, приходится на последнюю декаду июля. Плод — слегка изогнутая вытянутая коробочка, в которой находятся мелкие семена.

Естественный ареал распространения лекарственного растения — умеренные широты Северного полушария. Кипрей, будучи светолюбивой травой, предпочитает расти на открытом пространстве, песчаниках, просеках и небольших полянах.

Биохимический состав

Иван-чай, или, как его еще называют, копорский чай, — ценное травянистое растение и кладезь полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на организм человека. Трава изобилует такими природными компонентами, как:

  • аскорбиновая кислота (мощный антиоксидант, восстанавливает силы и улучшает иммунную функцию);
  • витамины группы B (отвечают за нормальное функционирование нервной системы, улучшают внешний вид кожных покровов);
  • витамин A (повышает иммунитет, борется со свободными радикалами);
  • Биохимический состав Иван чаябиофлавоноиды (поддерживают в тонусе стенки сосудов и капилляров, стабилизируют показатель артериального давления, замедляют процесс старения);
  • органические кислоты (помогают полезным веществам усваиваться в тонком кишечнике);
  • пектин (является природным катализатором лекарственных средств, при этом уменьшает их токсичное влияние на организм);
  • галловая кислота (обладает выраженным противоопухолевым действием);
  • лектины (уничтожают болезнетворные микроорганизмы и вирусы);
  • дубильные вещества (оказывают противовоспалительное действие, укрепляют сосуды);
  • клетчатка (стимулирует перистальтику кишечника, утилизирует из организма вредные вещества);
  • слизь (заживляет поврежденные стенки желудка и кишечника; обволакивая слизистые, купирует болевой синдром при язве и гастрите);
  • железо (отвечает за транспортировку кислорода к тканям, помогает справиться с малокровием);
  • медь (снижает риск возникновения онкологии, регулирует работу лимфатической системы);
  • марганец (участвует во многих обменных процессах, помогает усваиваться водорастворимым витаминам);
  • никель (положительно влияет на метаболизм);
  • магний (активный участник всех клеточных процессов, успокаивает нервы);
  • цинк (участвует в выработке половых гормонов и ферментов).

Неоспоримым преимуществом кипрея перед традиционным чаем является отсутствие в его составе кофеина. Ведь, как известно, стимулирующее центральную нервную систему вещество, ежедневно поступая в организм с кофе и черным чаем, вызывает привыкание и пагубно сказывается на работе всех функциональных систем.

Полезные свойства

Полезные свойства Иван чаяВ основе многообразия целебных свойств иван-чая лежит уникальность его состава. Травники особенно ценят кипрей за его легкий слабительный, обволакивающий, ранозаживляющий, болеутоляющий, противосудорожный эффекты. Не говоря уже про то, что по своему противовоспалительному действию копорский чай даст фору всем известным лекарственным растениям — это подтверждается многочисленными клиническими исследованиями.

Читайте также:  Симптомы, диагностика и лечение красной волчанки

А транквилизирующее (успокоительное, уменьшающее чувство тревоги, паники) действие растения выражено настолько, что некоторые люди, страдающие депрессией и прочими нервными расстройствами, отказываются от аптечных седативных препаратов в пользу кипрея.

Народные лекари еще с давних времен начали использовать это лекарственное растение как противоопухолевое средство. Сегодня из соцветий кипрея фармацевтические предприятия выпускают противораковый препарат Ханерол, который отличается относительно низкой токсичностью и широким спектром воздействия на злокачественные опухоли.

Безусловно, польза иван-чая для организма человека огромна. Вот лишь малый список того, на что способно это чудо-растение, если его использовать на регулярной основе:

  • профилактика рака;
  • Чем полезен иван чайулучшение эректильной функции у мужчин;
  • повышение иммунитета;
  • рубцевание язвы желудка;
  • предотвращение кариеса;
  • обновление состава крови;
  • выведение из организма токсинов и шлаков;
  • восстановление сил при истощении;
  • борьба с пищевым и алкогольным отравлениями;
  • укрепление волос;
  • снятие психоэмоционального напряжения;
  • нормализация артериального давления;
  • стабилизация гормонального фона у женщин при климаксе.

Иван чай свойства

Кроме того, ванночки на основе кипрея помогают вылечить экземы и гнойные раны. Обдав горячей водой листья растения, их прикладывают в виде компресса на больные суставы и мышцы, купируя таким образом болезненные ощущения. Людям, страдающим расстройством сна, на ночь полезно пить отвар кипрея.

Компоненты, входящие в состав копорского чая, способствуют похудению. Регулярное употребление иван-чая позволяет не просто распрощаться с ненавистными боками, но и улучшить обменные процессы, что не всегда получается во время модных диет.

Противопоказания к использованию

Несмотря на, казалось бы, безобидный состав и все полезные свойства, у кипрея узколистного есть и противопоказания. Растение может нанести урон здоровью в следующих случаях:

  1. Иван чай польза и вредПониженное артериальное давление. Гипотоники должны с осторожностью употреблять копорский чай, поскольку он снижает давление.
  2. Слабый желудок. В сушеных листьях кипрея содержится большое количество дубильных веществ. При длительном приеме чая возможно нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
  3. Аллергия на природные компоненты растения. При индивидуальной непереносимости какого-либо вещества может возникнуть сильная аллергическая реакция.
Читайте также:  Как принимать рыбий жир в капсулах взрослым и детям

Во время вынашивания ребенка и в период лактации, прежде чем начинать регулярно употреблять кипрей, следует проконсультироваться с врачом. Не стоит злоупотреблять чаем на основе лекарственного растения, если еще не окончен курс лечения транквилизаторами или антидепрессантами.

Заготовка лечебной травы

Тот, кто живет в сельской местности или имеет возможность выбраться за черту города, может самостоятельно собрать эту уникальную траву, а не тратить деньги на чай в пакетиках.

Технологический процесс получения целебного чая в домашних условиях кому-то может показаться трудоемким, но на самом деле здесь нет ничего сложного. Необходимо выполнить несколько последовательных этапов:

  • сбор сырья;
  • завяливание;
  • скручивание;
  • ферментацию;
  • сушку.

Собирать надземную часть копорского чая следует в тот момент, когда растение начинает активно цвести. Опытные травники советуют не обрывать листья с нижней части стебля. Собранные листья и цветки нужно разложить по отдельности.

Заготовка лечебной травы

Затем приступают к завяливанию. В защищенном от попадания солнечных лучей месте листья раскладывают в один слой. Через несколько часов, когда сырье подсохнет, листья скручивают руками, пока не начнет выделяться сок.

После выполненных манипуляций траву можно ферментировать. Для этого листья складывают на противень, накрывают влажной салфеткой и оставляют на несколько дней при температуре 30 градусов. Главное, не допускать, чтобы салфетка высохла, в противном случае технология ферментации будет нарушена.

На финальном этапе лекарственное сырье необходимо высушить. Сушку листьев осуществляют в духовке при температуре 80 градусов в течение 30 минут. В результате нагрева листья окончательно высохнут и приобретут темный оттенок.

Соцветия кипрея, в отличие от листьев, так долго высушивать нет надобности. Их просто раскладывают тонким слоем и прячут в темное место.

Способы употребления кипрея узколистного

Употреблять кипрей принято в виде чая, отвара или настойки на спирту. Для приготовления качественного лекарственного средства лучше всего подойдет чистая природная вода. После заваривания копорский чай сохраняет свои полезные свойства еще трое суток. Это становится возможным благодаря высокой концентрации эфирных масел. Предпочтительнее пить напиток без добавления сахарного песка, лучше заменить его медом. Приготовить чай, отвар или настойку из кипрея можно, используя следующие рецепты:

  1. Способы употребления кипрея узколистногоЧай. Столовая ложка сухой смеси заливается одним стаканом горячей воды. Через 5−10 минут настоявшийся чай следует отцедить. Пьют по половине стакана два раза в сутки. Средство хорошо стимулирует иммунитет в период обострения хронических заболеваний, обладает легким мочегонным эффектом.
  2. Отвар. Залив сухие листья кипрея водой, емкость ставят на плиту. После закипания отвару дают настояться в течение 15 минут. Помимо листьев также можно использовать и цветки растения. Лечебный отвар принимают по полстакана утром и вечером. Для достижения терапевтического эффекта отвар употребляет минимум месяц, после чего делают двухнедельный перерыв и снова повторяют лечение.
  3. Спиртовая настойка. Потребуется бутылка водки и 50 г измельченного сухого сырья. Ингредиенты смешивают и настаивают примерно одну неделю. Готовую настойку принимают по 20 г дважды в сутки. При внутреннем приеме средство помогает убрать воспалительные процессы в организме. Также настойкой можно обрабатывать раны, ссадины и кожные высыпания.
Читайте также:  Инструкция по применению Супрастина в ампулах и таблетках

Жители крупных городов наконец стали вспоминать о таком традиционном русском напитке, как иван-чай. Каждое лето природа, щедро украшая поля и луга яркими цветками кипрея, напоминает о несправедливо забытом и столь популярном в прошлые века копорском чае. Сегодня его можно приобрести в аптеке или магазине, но чай, сделанный своими руками, однозначно, сохранит больше полезных витаминов и микроэлементов.

Отзывы о применении

С чудесным чаем знакома уже довольно давно. О полезных свойствах и противопоказаниях кипрея впервые узнала из журнала про здоровье. Раньше пила его редко, а сейчас употребляю постоянно. Про простуду забыла напрочь, перестала просыпаться по ночам. В общем, одни положительные моменты.

Евгения Егоршева, Череповец

Решил взять на пробу маленькую упаковку. Не ожидал, что чай окажется таким вкусным, даже сахар не стал добавлять — и без него чувствуется приятная сладость. Пью уже месяц, заметил, что стал меньше беспокоить панкреатит.

Юрий Владимирович, Пермь

Основной целью покупки кипрея узколистного было, конечно же, укрепление иммунитета, особенно у малыша, поскольку мы только что пошли в детский сад. Судя по отзывам, лечебные свойства и противопоказания иван-чая должны были быть описаны во вкладыше — так и оказалось. Внимательно изучила всю информацию. Ребенок пил чай всю зиму и ни разу не заболел, хотя прежде такого никогда не было.

Светлана, Иркутск

Иван-чай собираем и ферментируем сами. Пьем его круглый год. Приятный бонус — хорошее самочувствие! Вся семья уже давно забыла вкус магазинного чая.

Анна Николаевна, Москва

Внимание, только СЕГОДНЯ!